مصرف سبزیجاتی که برای سلامت چشم‌ ضروری است

مصرف اسفناج ، کلم بروکلی ، هویج ، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی برای سلامت چشم‌ ضروری است.

به گزارش سرویس اخبار پزشکی سایت شات ایکس و به نقل از ایمنا چشم‌ها همچون دیگر اعضای بدن به مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند تا سالم بمانند، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و دیگر مواد مغذی می‌تواند سلامت چشم‌ها را بهبود ببخشد، در ادامه به بررسی سبزیجات مفید برای سلامت چشم‌ها می‌پردازیم:

اسفناج

اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ هایی مانند لوتئین و زاگزانتین است که باعث بهبود سلامت چشم‌ ها می‏‌شود، نتایج بررسی‌های انجام شده نیز نشان می‌دهد که این آنتی‌اکسیدان‌ ها از چشم‌ها در برابر آسیب‌های نور آبی و اشعه‌های مضر محافظت می‌کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از ویتامین C است که موجب بهبود سلامت شبکیه چشم می‎‌شود، همچنین مصرف این ماده غذایی از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند و موجب بهبود سلامت چشم‌ ها می‏‌شود.

هویج

بتاکاروتن که در هویج به وفور یافت می‏‌شود، توسط بدن به ویتامین A تبدیل می‌‏شود و احتمال بروز عفونت چشم را کاهش می‌دهد و چشم‌ها را هیدراته نگه می‌دارد؛ نتایج بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که مصرف هویج می‌تواند احتمال بروز مشکل دید در شب را کاهش دهد.

فلفل دلمه‌ای

فلفل دلمه‌ای ، به‌ویژه فلفل قرمز، سرشار از ویتامین C است که از سلامت رگ‌های خونی چشم محافظت می‌کند و خطر ابتلاء به آب مروارید را کاهش می‌دهد.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی حاوی مقدار زیادی لیکوپن است، آنتی‌اکسیدانی که از شبکیه چشم محافظت می‌کند و خطر بروز دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش می‌دهد، همچنین حاوی ویتامین‌های C و A است که برای سلامت کلی چشم مفید است.